ატრია

ატრია - აზიური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძი: თხელი ან სქელი ატრია, ბოსტნეულით, ხორცით, ზღვის პროდუქტებით ან ტოფუთი, სოუსში მოთუშული ან არომატულ ბულიონში ჩადებული. თბილისში ატრიას ნახავთ როგორც სწრაფ ვოკ-ბარებში, ისე იაპონურ, კორეულ, ჩინურ და ტაილანდურ რესტორნებში - ცხარე, ტკბილ-მჟავე, სოიოსა თუ სეზამის გემოებით.