სუში
სუში — იაპონური სამზარეულოს ელეგანტურობა თბილისში: ბრინჯისა და ნედლი თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის ჰარმონია. ბოლო წლებში თბილისში სუშის კულტურა ძალიან განვითარდა და დღეს მრავალი სპეციალიზებული რესტორანი გვთავაზობს როგორც კლასიკურ, ისე ავტორულ ვარიაციებს.