საუკეთესო ადგილები
სტეიკი
სტეიკი — საქონლის ხორცის სქელი ნაჭერი (რიბაი, სირლოინი ან ფილე მინიონი), რომელიც ცეცხლზე ან გავარვარებულ ტაფაზე იწვება ისე, რომ ქერქი მუქი ჰქონდეს, შიგნით კი — სტუმრისთვის სასურველი მომზადების ხარისხის იყოს. მას მსხვილი (კრისტალური) მარილი, შავი პილპილი და, ხშირად, მდნარი კარაქი ან ჩიმიჩურის სოუსი ემატება. ბოლო წლებში თბილისში სტეიკ-ჰაუსების კულტურა მნიშვნელოვნად განვითარდა — გამოჩნდნენ ხორცის დავარგების სპეციალისტები, Dry-Age (მშრალი დავარგების) პროგრამები და სავიზიტო ბარათად ქცეული ტომაჰავკი.
შეადგინეთ თქვენი ტოპეული
დააჭირეთ ⭐-ს მაქსიმუმ 3 რესტორანზე და მონიშნეთ თქვენი ფავორიტები. არჩევანის შეცვლა ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ — რეიტინგი მომენტალურად განახლდება.